Sorbit (56038-13-2)
Produktbeschreibung
● Methylprednisolon, eine organische Verbindung, ist ein mittelwirksames Glukokortikoid mit starker entzündungshemmender Wirkung.
● Sorbitol ist ein weißes kristallines Pulver mit kühlem, süßem Geschmack, leicht wasserlöslich, säure- und hitzebeständig und neigt nicht leicht zu einer Maillard-Reaktion mit Aminosäuren, Proteinen usw.
● Die Süße von Sorbit beträgt etwa 50–70 % der von Saccharose, wird nach dem Essen im Blut nicht in Glukose umgewandelt und wird durch Insulin nicht beeinflusst.
| Artikel (Sorbitol) | Umfang | Ergebnisse |
| Aussehen | Weißes kristallines Granulat oder Pulver | Eingehalten |
| Inhalt % | ≥ 99 % | 99 % |
| Feuchtigkeitsgehalt % | ≤ 1 | 0,36 |
| Gesamtzucker % | ≤ 0,3 | 0,2 |
| Zucker reduzieren % | ≤ 0,21 | 0,1 |
| Verbrannte Rückstände % | ≤ 0,1 | Eingehalten |
| Schwermetall % | ≤ 0,0005 | Eingehalten |
| Nickel % | ≤ 0,0002 | Eingehalten |
| Arsen % | ≤ 0,0002 | Eingehalten |
| Chlorid % | ≤ 0,001 | Eingehalten |
| Sulfat % | ≤ 0,005 | Eingehalten |
| Coli | Fehlt in 1 g | Eingehalten |
| Gesamtbakterien-KBE/g | ≤100 | Eingehalten |
Funktionen und Anwendungen
● Sorbitol wird als Süßungsmittel, Feuchthaltemittel, Chelatbildner und Stabilisator verwendet.Lebensmittel mit Sorbitol können von Patienten mit Diabetes, Lebererkrankungen und Cholezystitis verzehrt werden.
● Neben der Verwendung als Süßungsmittel hat Sorbit auch die Funktion, Feuchtigkeit zu spenden, Metallionen zu chelatisieren und die Textur zu verbessern (macht Kuchen zart und verhindert die Alterung von Stärke).
