Hexokinase (HK)
Beschreibung
Verwenden Sie Hexokinase zur Bestimmung von D-Glucose, D-Fructose und D-Sorbitol in Lebensmitteln oder biologischen Forschungsproben.Das Enzym wird auch für die Bestimmung anderer Saccharide verwendet, die in Glucose oder Fructose umgewandelt werden können, und ist daher für die Bestimmung vieler Glykoside nützlich.
Wenn Hexokinase in Kombination mit Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase (G6P-DH)* verwendet wird (Tests von durch Hexokinase gebildetem Glucose-6-Phosphat), sollten die Proben keine hohen Phosphatkonzentrationen aufweisen, da G6P-DH durch Phosphat kompetitiv gehemmt wird.
Chemische Struktur
Reaktionsprinzip
D-Hexose + ATP --Mg2+→ D-Hexose-6-phosphat + ADP
Spezifikation
| Probeartikel | Spezifikationen |
| Beschreibung | Weiß bis leicht gelb amorphes Pulver, lyophilisiert |
| Aktivität | ≥30 U/mg |
| Reinheit (SDS-PAGE) | ≥90 % |
| Löslichkeit (10 mg Pulver/ml) | Klar |
| Proteasen | ≤0,01 % |
| ATPase | ≤0,03 % |
| Phosphoglucose-Isomerase | ≤0,001 % |
| Kreatinphosphokinase | ≤0,001 % |
| Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase | ≤0,01 % |
| NADH/NADPH-Oxidase | ≤0,01 % |
Transport und Lagerung
Transport: AUmgebung
Lagerung :Bei -20 °C (langfristig), 2–8 °C (kurzfristig) lagern.
Empfohlener erneuter TestLeben:1 Jahr
