Thiaminmononitrat (59-43-8)
Beschreibung
Thiaminmononitrat, auch bekannt als Vitamin B1-Nitrat, ist ein weißer bis leicht gelber Kristall oder ein kristallines Pulver.
Thiaminmononitrat wird als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.Da Thiaminmononitrat eine geringere Wasserlöslichkeit als Hydrochlorid aufweist und stabiler gegenüber Alkali ist, ist es stabiler als Hydrochlorid, wenn es zur Anreicherung von Lebensmitteln verwendet wird.
| Artikel | Inspektionsstandard |
| Aussehen | Weiß oder fast weiß, kristallines Pulver oder kleinfarblose Kristalle |
| Identifikation | IR, charakteristische Reaktion und Test von Nitraten |
| pH | 6,8 ~ 7,6 |
| Aussehen der Lösung | Klar und nicht mehr als Y7 |
| Probe | 98,0 ~ 101,0 % |
| Trocknungsverlust | ≤1,0 % |
| Sulfatasche/Glührückstand* | ≤0,1 % |
| Schwermetalle | ≤20 ppm |
| Jede Verunreinigung | ≤1,0 % |
| Gesamt | ≤1,5 % |
| Löslichkeit | Schwer löslich in Wasser, leicht löslich in kochendem Wasser, leicht löslich in Alkohol und Methanol |
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