Xanthangummi (11138-66-2)
Produktbeschreibung
● Xanthangummi ist ein Polysaccharid mit einer Vielzahl von Anwendungen, einschließlich als üblicher Lebensmittelzusatzstoff.Es ist ein starkes Verdickungsmittel und wird auch als Stabilisator verwendet, um zu verhindern, dass sich Inhaltsstoffe trennen.
● Xanthangummi Lebensmittelqualität: Lebensmittelqualität 80 mesh
● Maschenweite 200 Lebensmittelqualität
● Xanthan-Gummi in pharmazeutischer/medizinischer Qualität:
● Pharmazeutische Maschenweite 40
● Pharmazeutische Maschenweite 80
● Pharmazeutische Maschenweite 200
| Artikel | Spezifikationen |
| Aussehen | Hellgelbes bis weißes Pulver |
| Viskosität (1 % Lösung in 1 % KCL) | 1200-1700 cps |
| PH (1%ige Lösung) | 6,0-8,0 |
| Feuchtigkeit % | max.15 |
| Asche % | max.16 |
| Partikelgröße % | Mindest.92 % durch 200 Mesh |
| Schwermetall | max.20ppm |
| Führen | max.2 ppm |
| Arsen | max.3ppm |
| Gesamtzahl der Platten | <2000 KBE/g |
| Hefe/Schimmel | <200 KBE/g |
| Coliform | <3,0 mpn/g |
| Salmonellen | abwesend/25g |
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